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公司简介

  重庆超越投资管理有限公司秉承“一切以顾客需求为依归”的企业宗旨,专业从事餐饮的管理经营、餐饮技术研究与开发、餐饮项目投资策划与运作、餐饮原物料供应、餐饮人力资源管理与开发、餐饮连锁事业运营。“掰哥面庄”开业以来迅速在重庆刮起一股麻辣旋风。“掰哥面庄”以实在的价格、美味的菜肴、快速的出品成为大众津津乐道的话题。

  重庆超越投资管理有限公司集结了一大批实战型餐饮管理、餐饮技术人才,公司本着以人为本求发展、真诚合作达共赢的经营管理理念,愿与各界餐饮企业、餐饮投资人真诚合作、互利共赢!

掰哥面庄简介

  掰哥面庄是重庆超越投资管理有限公司旗下品牌,掰哥面庄始创至今,以博大精深的中国传统饮食文化为依托,结合独特的制作方法及地域文化,以其麻、辣、鲜、香为特点,受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱,逐步发展成为重庆名小吃,从而闻名于重庆。

  掰哥面庄在产品上不断创新,囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品,兼顾各地消费者的口味和偏好,突破传统、推陈出新,开发出更多满足国人口味的美食,现已形成更符合现代人口感的品种标准化的中式正餐与配餐,满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求,极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式,并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。掰哥面庄独特的产品定位,在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为更具中国特色的快餐品牌。

  在连锁体系建设与管理方面,掰哥面庄融合现代快餐管理模式和经营理念,建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。掰哥面庄本着诚信务实、合作共赢的原则,稳步推进特许连锁事业发展。未来,掰哥面庄将继续弘扬中华餐饮文化,朝着打造世界级的快餐品牌的战略目标奋进,并在世界餐饮品牌历史上写下辉煌的一页!